Recette :
- Faire bouillir 1 litre d’eau avec le cube.
- Épluchez et coupez en cube le butternut.
- Coupez les oignons et l’échalote en lamelles.
- Quand le bouillon est à ébullition, ajoutez les épices, le sel, le poivre, le butternut, les oignons et l’échalote.
- Laissez cuire environ 30 minutes.
- Mixez en ajoutant le carré frais.