Vos repas sains et de quaité, nos engagements humains

Garantir le bon fonctionnement de l'activité

Un recrutement ouvert et réactif

Un vivier de candidats et une sélection qualitative, permanente, validée par « le terrain », dans un métier en forte tension.

Des formations 100% personnalisées au plus proche de la réalité opérationnelle

Un programme de formation culinaire 100% personnalisé notamment pour les cuisinants : cuissons basse température, créativité culinaire, dressages… jusqu’à la prise en compte du « savoir être » au niveau du service en salle par exemple.

Un transfert de personnel serein

Notre politique de ressources humaines centrée sur l’humain permet à VITALREST d’assurer un transfert de personnel serein et motivant pour le salarié. Que le personnel soit issu d’une autre structure de restauration collective ou qu’il soit un personnel de l’établissement client, VITALREST assure un transfert dans le plus strict respect du cadre réglementaire.

Une intégration rapide et sécurisée

100% des collaborateurs accèdent à un parcours d’intégration et sont tutorés pour sécuriser l’arrivée du collaborateur.

Un développement et une fidélisation des talents

Un investissement important en matière de développement des compétences.

Une politique de promotions internes avec repérage en continu des potentiels et plans de progrès de validation des acquis pour mobilité

Une gestion optimale des absences et remplacements

100% des congés payés et absences de plus de 24h remplacées grâce à une équipe régionale de « Chefs tournants ». Elle est formée aux règles d'hygiène et de sécurité selon les exigences en vigueur ainsi qu'aux process rigoureux du service Qualité, l'ADN de VITALREST.

Nos engagements humains pour un service restauration performant

Nos engagements humain