Effervescence en cuisine avec Bernard Leprince le 18 Septembre 2020 !
septembre 25, 2020
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Notre équipe de restauration de la Résidence Les Acacias dans le 91, a eu le plaisir de cuisiner et partager
Voyage jusqu’en Chine
septembre 25, 2020
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Ce 25 septembre 2020, c’est un voyage jusqu’en Asie qu’ont proposé les équipes de Marie Auxiliaire, dans le 93, à
Quelle alimentation pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ?
septembre 21, 2020
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En France, c’est plus de 900 000 personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, et c’est 200 000 nouveaux cas chaque année. C’est
Une histoire de chasse
septembre 17, 2020
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Le menu du jour pour ce 17 septembre était composé de produits issus de la chasse : -Terrine de campagne
COVID : quelles conséquences sur l’état nutritionnel des plus de 65 ans ?
juillet 27, 2020
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Bien conscient des problématiques de dénutrition, majorées suite au COVID, sur les personnes de plus de 65 ans, les équipes
La mixité dans l’emploi : une priorité pour le Groupe Vitalrest
mars 10, 2020
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Le thème de l’égalité Hommes/Femmes, qui se trouve au cœur de l’actualité, est depuis longtemps une priorité pour le Groupe
Changeons notre regard sur le handicap !
janvier 20, 2020
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Saviez-vous que 82 % des handicaps sont invisibles ? En effet, le handicap fait souvent l’objet de nombreux préjugés, comme
L’équipe Vitalrest de la région Centre Ouest remporte la 8ème édition du Concours Culinaire Vital’Chef
décembre 10, 2019
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Ce Vendredi 6 décembre 2019, Le Groupe Vitalrest, a organisé sa 8ème édition de son concours culinaire interne, Vital’Chef, réservé
Interview de Célia Gillet, Chef de Cuisine et gagnante du concours Vital’Chef 2018
décembre 2, 2019
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Nous avons eu l’honneur d’interviewer Célia Gillet, Chef de Cuisine Saveurs Restauration auprès de l’établissement Habitat Jeunes. Elle a remporté
Diabète et famille
novembre 13, 2019
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On l’oublie souvent, mais la famille et les proches d’une personne touchée par le diabète subissent aussi, dans une moindre
Les apports protidiques chez les personnes âgées dépendantes
novembre 4, 2019
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Contrairement aux idées reçues, les besoins nutritionnels diminuent peu avec l’âge et sont parfois même supérieurs aux besoins de sujets
Le Challenge du Groupement Solea du 26 septembre 2019
septembre 26, 2019
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Le Groupe Vitalrest est fier pour la troisième année consécutive d’être partenaire et ainsi de soutenir le Challenge Solea. Le