Personne en situation de handicap

Comment l’inclusion des travailleurs handicapés en ESAT devient-elle un levier d’intégration sociale et professionnelle ?

Les Établissements et Services d’Aide par le Travail (ESAT) sont des structures dédiées à l’accompagnement des travailleurs handicapés, leur offrant l’opportunité d’exercer une activité professionnelle tout en bénéficiant d’un soutien médico-social et éducatif au sein d’un environnement sécurisé. L’intégration des travailleurs handicapés en ESAT dépasse le simple engagement social, constituant

Lire la suite »
Repas végétarien

Pourquoi intégrer les repas végétariens dans les menus pour personnes âgées ?

Avec l’évolution des pratiques alimentaires, le régime végétarien gagne en popularité auprès de toutes les tranches d’âge, y compris chez les personnes âgées. Lorsqu’il s’agit de réfléchir à une alimentation saine et équilibrée pour les résidents des EHPAD, les repas végétariens émergent comme une solution prometteuse. Dans le secteur médico-social,

Lire la suite »
Salade d’endives et poires, sauce roquefort

Alimentation en maison de retraite : VITALREST vous étonne avec les fruits d’automne pour la semaine de la dégustation 2024

L’automne s’annonce savoureux pour l’alimentation en maison de retraite ! Pour cette 35ème édition de la Semaine de la Dégustation, VITALREST met à l’honneur les fruits d’automne pour concocter des menus délicieux et adaptés aux besoins nutritionnels des seniors. Cette initiative ne se contente pas seulement d’éveiller les papilles ;

Lire la suite »
Personnes âgées en restauration médico-sociale

Comment célébrer la journée internationale des personnes âgées en restauration médico-sociale ?

La journée internationale des personnes âgées est l’occasion de célébrer non seulement la contribution des séniors à la société, mais aussi de réfléchir aux défis qu’ils rencontrent, notamment en matière de nutrition. Cette journée célébrée chaque année le 1er octobre, représente une opportunité idéale pour valoriser les initiatives en faveur

Lire la suite »